Правда ли, что серьезным недостатком ППУ утеплителей является нестойкость к УФ-излучению, под действием которого верхняя прочная корка начинает разрушаться уже через несколько суток после нанесения? И как с этим бороться?

Пенополиуретан разрушается от ультрафиолетовых лучей (солнечных), но не так быстро как Вы пишете. Из опыта, хорошая пена до появления видимых повреждений на поверхности может простоять под прямыми солнечными лучами несколько месяцев, кроме изменения цвета со сливочного на желтый. И даже через несколько лет разрушиться всего несколько миллиметров покрытия, которое не куда не исчезает, а остается на поверхности ППУ и сама себя защищает, дальше разрушение не идет. Если у Вас напыление планируется на улице, то ППУ можно покрасить любой краской (маляной, нитро, акриловой, фасдной и т.п.), напылить полиуретановую мастику, полимочевину и.д.